|
مضغ الأطعمة:
إن من أهم الأمور في مجال التغذية تناول الأطعمة
بهدوء ومضغها جيدًا وببطء، فالفم ليس مجرد فوهة وعاء يُعبّأ بالأطعمة كيفما نشاء،
بل خلق الله تعالى فيه أسنانًا ولسانًا وغددًا تفرز اللعاب؛ بهدف تمكين الإنسان من
العيش بسهولة ويسر، والانتفاع الأمثل بما يتناوله من طعام وشراب.
عدم الإفراط في تناول الأطعمة:
علينا تناول الأطعمة والأشربة
باعتدال، والإمساك عن تناولها قبل الشعور بالشبع؛ لأن
اللقيمات الأخيرة التي نتناولها تتسبب بإرهاق المعدة؛ لأنها تتطلب منها مزيدًا من
ساعات العمل، كما تتسبب في
تمدد جدران المعدة وفقدها لمرونتها، كذلك فإن بقاء الطعام في المعدة لفترة طويلة
يحول الأطعمة إلى مواد سامة، تشغل أجهزة الجسم كلها للتخلص منها بدلاً من
تفرغها لأعمالها الأساسية.
تناول الأطعمة على سبيل التسلية:
هناك ضرر كبير من تناول الأطعمة على سبيل التسلية، أو بمجرد حلول مواعيد تناولها
التقليدية حتى لو لم يكن هناك شعور حقيقي بالجوع، كذلك هناك
ضرر من تناول الأفراد للأطعمة وهم في حالة نفسية سلبية، إذ يفضل في هذه الحالات عدم
تناول هذه الوجبات.
عدم تناول السوائل مع الأطعمة:
تناول السوائل في أعقاب كل لقمة يؤدي إلى تمرير الطعام عبر الفم مرور الكرام،
وحرمانه من عملية الهضم الجيد التي تتم داخل الفم وما بعده، ويقع الضرر نفسه في
حالة تناول السوائل بعد وجبات
الطعام مباشرة وقبل انتهاء مرحلة هضمها في المعدة.
www. waldee. com |
